Los destinatarios del Proyecto son jóvenes desempleados, con edades comprendidas entre 18 y 24 años, con una formación previa correspondiente al nivel de Bachillerato Tecnológico, Bachillerato Biosanitario, C.O.U. o similar.
La finalidad es la obtención de una capacitación y cualificación profesional como Técnicos de Laboratorio de Investigación de Biología Molecular y Biomedicina, que facilite la incorporación laboral de los alumnos en un área de trabajo en constante evolución.
Para la consecución de este objetivo, la Escuela Taller dispone del apoyo material y técnico de la Fundación Severo Ochoa, en calidad de Entidad Promotora, y de las instalaciones del Centro de Biología Molecular Severo Ochoa (CBMSO), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y de la Universidad Autónoma de Madrid. La Fundación Severo Ochoa es una institución cuyo objeto es la promoción de la investigación en el campo de la Biología Molecular, así como la promoción de otros estudios dentro del Centro de Biología Molecular “Severo Ochoa”.
Hasta el momento se han desarrollado cinco Escuelas Taller.
El día 17 de mayo de 2010 ha dado comienzo la VI Escuela Taller Severo Ochoa, con una duración 24 meses y en la especialidad formativa de Ensayos Microbiloógicos y Biotecnológicos.

PROMOCIÓN ALUMNOS 5ª ESCUELA TALLER TÉCNICOS DE LABORATORIO (2006-2008)
1ª Escuela Taller 20 alumnos. Noviembre 1996 a mayo 1998
2ª Escuela Taller 20 alumnos (finalizaron 17). Diciembre 1999 a diciembre 2001
3ª Escuela Taller 16 alumnos. Diciembre 2001 a diciembre 2003
4ª Escuela Taller 20 alumnos. Diciembre 2003 a diciembre 2005
5ª Escuela Taller 20 alumnos. Diciembre 2006 a diciembre 2008
6ª Escuela Taller 16 alumnos. Mayo 2010 a Mayo 2012